Als ik denk aan comfortfood, dan komt de club sandwich meteen in me op. Het is zo’n gerecht dat me altijd terugbrengt naar die gezellige lunchplek met vrienden waar we urenlang konden kletsen. Die perfecte combinatie van knapperig brood, sappige kip en frisse groenten maakt me altijd blij.
Belangrijkste punten
Smaakvolle combinatie: De ultieme club sandwich bestaat uit knapperig volkorenbrood, sappige gegrilde kip, krokante bacon en frisse groenten, wat zorgt voor een heerlijke balans van smaken en texturen.
Eenvoudig recept: Het maken van de club sandwich is eenvoudig en vereist een paar basis ingrediënten zoals kip, bacon, sla, tomaat, mayonaise en mosterd.
Voedingswaarden: Deze sandwich bevat per portie ongeveer 550 kcal, 30 g eiwitten en 5 g vezels, waardoor het een voedzame keuze is voor lunch of snack.
Bewaaradvies: De club sandwich kan tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard, maar het is het beste om deze binnen 24 uur te consumeren voor een optimale smaak en textuur.
Voorbereidingstip: Het is aan te raden om groenten zoals sla en tomaat apart te bewaren en pas vlak voor het eten toe te voegen om de knapperigheid te behouden.
Ingrediënten
3 sneden volkorenbrood
100 gram gegrilde kipfilet
2 plakken bacon
2 blaadjes romaine sla
1 tomaat, in plakjes
2 eetlepels mayo
1 theelepel mosterd
Zout en peper naar smaak
Recept: zo maak je De ultieme club sandwich
Laten we aan de slag gaan met het maken van de ultieme club sandwich. Volg deze simpele stappen en je hebt binnen de kortste keren een heerlijke maaltijd op tafel.
Begin met het bakken van de bacon. Verhit een pan op middelhoog vuur en leg de plakjes bacon erin. Bak tot ze goudbruin en krokant zijn. Dit duurt ongeveer 5 tot 7 minuten. Haal de bacon uit de pan en laat deze uitlekken op een papieren handdoek.
Rooster ondertussen de sneetjes volkorenbrood. Ik vind het leuk om ze lekker krokant te maken, dus ik laat ze wat langer in de toaster. Terwijl het brood roostert, snijd je de tomaat in dunne plakjes.
Neem nu een sneetje geroosterd brood en smeer er een eetlepel mayonaise op. Voeg wat mosterd toe voor een extra kick. Leg de gegrilde kipfilet bovenop de mayonaise en bestrooi met een snufje zout en peper.
Leg daarop een tweede sneetje brood. Maak dit ook lekker met mayonaise en mosterd. Voeg nu de knapperige bacon en de romaine sla toe. Druk alles goed aan zodat het niet uit elkaar valt.
Dan komt het laatste sneetje brood op de stapel. Tik het er zachtjes op. Snijd de sandwich diagonaal door, zodat je mooie driehoeken krijgt. Dit ziet er niet alleen leuk uit, maar maakt het ook makkelijker om te eten.
Voedingswaarden
Laten we eens kijken naar de voedingswaarden van mijn ultieme club sandwich. Dit is wat je kunt verwachten per portie.
Voedingswaarde
Hoeveelheid
Calorieën
550 kcal
Eiwitten
30 g
Vet
25 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
50 g
Vezels
5 g
Suikers
6 g
Zout
1 g
Nu kan ik je vertellen dat deze sandwich een heerlijke balans heeft van smaken en texturen. Je hebt de crunch van de bacon en de frisse groenten. De gegrilde kip zorgt voor een vollere smaak en vult goed.
Met elke hap krijg je een combinatie van de romige mayonaise en de pittige mosterd. Het volkorenbrood is niet alleen lekker maar ook voedzaam. Deze sandwich kan dus niet alleen je honger stillen maar levert ook nuttige voedingsstoffen.
Houd er rekening mee dat de exacte waarden kunnen variëren, afhankelijk van de specifieke merken die je gebruikt. Maar over het algemeen is dit een smakelijke en relatief gezonde keuze voor een lunch of als stevige snack. Perfect voor die gezellige momenten met vrienden.
Dus pak je ingrediënten en ga aan de slag! Je gaat er geen spijt van krijgen.
Bewaaradvies
De club sandwich is heerlijk vers, maar je kunt hem ook zeker bewaren voor later. Hier zijn een paar tips om ervoor te zorgen dat je nog steeds kunt genieten van die geweldige smaken.
Kun je de club sandwich in de koelkast bewaren?
Ja, je kunt je club sandwich gewoon in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je hem goed inplasticfolie of een luchtdichte doos verpakt. Dit voorkomt dat hij uitdroogt. In de koelkast blijft hij ongeveer een dag of twee lekker. Maar het is het beste om je sandwich te eten binnen 24 uur voor de optimale smaak en textuur. Als je sla en tomaat hebt toegevoegd, kun je overwegen deze apart te bewaren en pas net voor het eten toe te voegen. Zo blijft alles lekker knapperig. Warmen hoef je meestal ook niet te doen; eet ‘m gewoon koud of laat ‘m eventjes op kamertemperatuur komen.
