Als ik denk aan een perfecte lunch, dan komt de club sandwich met bacon altijd in me op. Het is zo’n gerecht dat me meteen terugbrengt naar zonnige dagen op het terras met vrienden. De combinatie van knapperig bacon, vers gesneden groenten en die heerlijke laagjes brood maakt het gewoon onweerstaanbaar.
Belangrijkste punten
Essentiële ingrediënten: Voor een klassieke club sandwich met bacon heb je 3 sneetjes brood, 4 plakken bacon, 1 gekookt ei, sla, tomaat en mayonaise nodig.
Bacon bereiden: Zorg ervoor dat de bacon krokant is door deze op middelhoog vuur te bakken. Laat het overtollige vet uitlekken op keukenpapier.
Brood roosteren: Toast de plakken brood tot ze goudbruin en knapperig zijn voor een betere smaak en textuur.
Opbouw van de sandwich: Begin met het smeren van mayonaise op het brood, gevolgd door de verschillende laagjes sla, bacon, ei en tomaat voor een harmonieuze smaak.
Voedingswaarden: Wees je bewust van de voedingswaarden; een gemiddelde sandwich bevat ongeveer 550 kcal, met 24 g eiwitten en 30 g vetten.
Bewaaradvies: Bewaar de sandwich in de koelkast om deze tot twee dagen vers te houden. Wikkel hem goed in plasticfolie of plaats hem in een luchtdichte doos voor optimale versheid.
Ingrediënten
3 sneetjes wit of bruin brood
3 plakken bacon
1 gekookt ei
2 blaadjes romaine sla
2 plakken tomaat
2 eetlepels mayonaise
Zout en peper naar smaak
Optioneel: een paar schijfjes komkommer of een plakje kaas
Recept: zo maak je Club sandwich met bacon
Hier is hoe ik mijn heerlijke club sandwich met bacon maak. Volg deze stappen en je hebt in een handomdraai een geweldige lunch!
Laten we beginnen!
Eerst ga ik de bacon krokant bakken. Ik verwarm een pan op middelhoog vuur en voeg de baconplakken toe. Laat ze lekker sissen en draai ze af en toe om. Dit duurt meestal zo’n 5 tot 7 minuten. Leg ze daarna op een stuk keukenpapier om het overtollige vet te laten uitlekken. Mmm, die geur van gebakken bacon!
Terwijl de bacon bakt, toast ik de plakken brood. Ik gebruik mijn broodrooster en hou het ietsje bruin. Het is zo veel lekkerder als je brood er mooi knapperig uitziet.
Als de bacon en het brood klaar zijn, kook ik een ei. Ik breng een pan met water aan de kook, voeg het ei toe en laat het ongeveer 10 minuten koken. Daarna laat ik het ei schrikken onder koud water en pel ik het. Snijd het in plakjes zodra het is afgekoeld.
Nu is het tijd om de tomaat te snijden. Ik snijd de tomaat in dunne plakjes en bereid de sla voor. Dat geeft een frisse crunch aan de sandwich.
Nu ga ik de sandwich opbouwen! Ik begin met een sneetje geroosterd brood. Smeer er een flinke lepel mayonaise op. Dan leg ik er een paar plakken bacon op en wat sla. Vervolgens komt het gesneden ei erbij, gevolgd door de tomaat. Ik leg er een tweede sneetje brood bovenop en herhaal het proces met weer wat mayonaise, bacon, sla en tomaat. Eindig met de laatste snee brood bovenop.
Voedingswaarden
Bij het maken van mijn club sandwich met bacon is het goed om te weten wat je binnenkrijgt. Hier zijn de voedingswaarden per sandwich. Dit helpt je een idee te krijgen van de calorieën en andere voedingsstoffen.
Voedingswaarde
Per Sandwich
Calorieën
550 kcal
Eiwitten
24 g
Vetten
30 g
Verzadigde vetten
8 g
Koolhydraten
43 g
Vezels
3 g
Suikers
3 g
Zout
1 g
Deze waarden kunnen natuurlijk een beetje variëren afhankelijk van de specifieke ingrediënten die je gebruikt. Als je bijvoorbeeld extra groenten toevoegt, dan verhoogt dit het vezelgehalte. En als je kiest voor een volkoren brood, krijg je meer voedingsstoffen binnen.
Bewaaradvies
Wil je je club sandwich met bacon een beetje langer vers houden? Geen probleem! Hier zijn enkele tips voor het bewaren van je heerlijke sandwich.
Kun je Club sandwich met bacon in de koelkast bewaren?
Ja, je kunt je club sandwich met bacon heel goed in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je de sandwich strak in plasticfolie wikkelt of in een luchtdichte doos plaatst. Hierdoor blijft hij vers en droog. In de koelkast blijft je sandwich tot twee dagen goed. Als je hem weer wilt opeten, kun je hem gewoon opwarmen in een pan of in de magnetron. Maar let op, de bacon kan wat minder krokant worden. Probeer hem eventueel snel even in een tosti-ijzer te leggen om die knapperigheid terug te krijgen.
