Deze havermoutpannenkoekjes zijn lekker als ontbijt, bijvoorbeeld op zondagochtend. Ze zijn zo gemaakt en ook helemaal niet slecht voor je, tenzij je er natuurlijk heel veel suiker of stroop op doet.

Havermoutpannenkoeken zijn een klassieke ontbijtoptie. Als je een meer vullende pannenkoek wilt maken die je langer vol houdt, probeer dan havermoutpannenkoekjes te maken.

Wat zijn de beste soorten havermoutpannenkoekjes om te maken?

Havermoutpannenkoekjes kunnen worden gemaakt met snelle haver (instant haver) of ouderwetse havermout.

De snelle haver heeft nauwelijks textuur en je merkt misschien niet eens dat ze er zijn. Havermout heeft meer textuur in de pannenkoek.

We raden af om met staal gesneden haver pannenkoeken te maken, omdat ze een onaangename kauwgeur zullen hebben.

Kan ik tarwebloem gebruiken?

Ja! Volkorenmeel kan in dit recept door elkaar worden gebruikt. Houd er rekening mee dat het gebruik van volkoren een dichtere pannenkoek zal opleveren. Je kunt gedeeltelijk volkoren gebruiken om een beetje luchtigheid te behouden.

Kan ik ander havermeel gebruiken?

Ja, voor een pannenkoek op basis van havermout kun je havermeel gebruiken in dit recept in plaats van het bloem voor alle doeleinden.

Dit zal de algehele textuur van de pannenkoek veranderen, maar het zal nog steeds aangenaam en heerlijk zijn.

Om thuis je eigen havermeel te maken, verwerk je haver in een blender of keukenmachine tot het tot een meelstof is vermalen.