Food hoogtepunten 2012!

geplaatst in: Hotspots, Random, Recepten, Zoetigheden | 6

Hier is ‘ie dan een overzicht van mijn food hoogtepunten 2012! De lekkerste recepten en etentjes, 2012 was een goed eetjaar voor mij! En natuurlijk de start van mijn blog, wat heel erg heeft geholpen. Hierdoor heb ik veel nieuwe dingen geprobeerd; veel inspiratie gehaald uit kookboeken, andere foodblogs en tijdschriften. Ik wens jullie allemaal een hele fijne avond en heerlijk 2013!

De lekkerste recepten:

Pizza bianca

Pizza bianca

Risotto met cherrytomaatjes en aubergine

Risotto met cherrytomaatjes en aubergine

Spaghetti met romige paprikasaus

Spaghetti met romige paprikasaus

Bosnische moussaka

Bosnische moussaka

Boeuf bourguignon met stokbroodballetjes

Boeuf bourguignon met stokbroodballetjes

Indiase auberginecurry

Indiase auberginescurry

Oosterse salade met groentespaghetti en sesamzaad

Oosterse salade met groentespagetti en sesamzaad

Spinazie salade met parmaham, ricotta en peer

Salade van spinazie met parmaham, ricotta en peer

Quesadillas met cheddar en guacamole

Quesadilla met cheddar, paprika en koriander

Melanzane alla parmigiana met gehakt

Melanzane alla parmigiana met gehakt

Courgettekoekjes

Courgettekoekjes

 

Lekkerste zoetigheden

Appel-kaneel cakejes met slagroom

Appel-kaneel cakejes met slagroom

Madeleines met citroen

Madeleines met citroen

Brownies

Choco brownies

Victoria sponge taart

Victoria close

Vanille cupcakes met frambozen frosting

Cupcakes Laura Vitale

Chocoladefudgetaart met earl grey

Chocoladefudgetaart earl grey

 

Lekkerste hotspots

Pizza bij Napul’è in Bari

Pizza bij Napul'è in Bari

Caffè P in Utrecht

Caffè P in Utrecht

Café de la plage Arone in Corsica

Café de la plage Arone in Corsica - Hoofdgerecht Tonijn
Café de la plage Arone in Corsica - Tarte tatin

Kagetsu Kastelenstraat

Kagetsu Kastelenstraat

La Vespa in Bussum

La Vespa in Bussum

La Vespa pizza parmaham

Restaurant Parc in Hilversum

Restaurant Parc in Hilversum

Café Zondag in Maastricht

Café zondag in Maastricht

Café Burger Hilversum

Café Burger in Hilversum

Indiaas restaurant Surya in Hilversum

Indiaas restaurant Surya in Hilversum

En als laatste: Goddelijke thee en taartjes bij Ladurée in Parijs waar ik in de 2e week van 2012 was!

Goddelijke thee en taartjes bij Ladurée in Parijs

Wat waren jullie food hoogtepunten van 2012?

6 Responses

  1. Foodloveandhappiness

    Het was zeker een goed culinair jaar voor jou! Ziet er allemaal super uit!
    Ik maakte dit jaar veeeel risotto, ben er gek op! Ben verder lekker vaak uit eten geweest en zelf ook voor van alles in de keuken gestaan. Het leukste: de opdrachten die ik voor anderen kreeg, waaronder hapjes voor een vrijgezellenfeest (leuk die combi van zoet en hartig én mooi aankleden)

    • Nina

      Klinkt ook als een heerlijk jaar! Ik ben ook gek op risotto! En die opdrachten, knap dat je dat kan, ik heb altijd gelijk zoveel stress als ik eten moet maken voor veel mensen haha

  2. Liesbeth

    Een vraagje over het gebruik van de pizzasteen: op welke temperatuur moet de oven staan als je de pizza aan het bakken bent? Ook op de hoogste stand? Of moet je de oven dan helemaal uit zetten? Ik heb net twee pizzasteen gekocht bij de Lidl, (15€) kun je die gelijkertijd gebruiken? ( heb twee hongerige pubers met veel vrienden 😉 ) ik ga je pizzarecepten allemaal uitproberen, ze zien er heerlijk uit.

    • Nina

      He Liesbeth, ik doe de oven altijd op de hoogste stand dat is bij mij 250 graden. En ik bak de pizza’s dan inderdaad ook op 250 graden, meestal een minuut of 8. Ik denk dat je ze wel tegelijkertijd kunt gebruiken, maar het duurt dan misschien wel lang voordat ze goed opgewarmd zijn. Bedankt! Leuk dat je mijn recepten gaat proberen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *