Pita kipshoarma
Gisteren aten we een pita kipshoarma, mijn vriend is er dol op en ik vind het ook erg lekker. We eten het alleen niet zo vaak, omdat ik witte broodjes niet zo gezond vind en ik kan niet goed tegen rauwe knoflook, wat dus in de saus zit.
Benodigdheden:
- 4 pita broodjes
- 350 gram kipfilet in reepjes
- 1 rode paprika, in kleine stukjes
- 1 uitje, in ringen
- 1,5 eetlepel shoarma kruiden (uit een potje of zelf gemaakt mengsel)
Voor de saus:
- 3 eetlepels mayonaise
- 3 eetlepels slasaus
- scheut vers citroensap
- halve rode peper, fijngehakt
- bosje bieslook, fijngehakt
- 2 tenen knoflook, geperst (voor mij dus zonder)
- peper en zout
Voeg de shoarma kruiden samen met een scheutje olijfolie toe aan de kip. Laat dit even marineren, ik heb het ongeveer een half uurtje gedaan. Bak de broodjes volgens de verpakking in de oven. Bak de kip in een pan totdat hij gaar is, voeg daarna de paprika en ui toe en bak deze nog even mee. Daarna doe ik de kip in een ovenschaal en zet het nog een minuut of vijf onder de grill in de oven. Zo wordt het knapperiger.
Voor de saus meng je alle ingrediënten en voeg zo nodig nog meer citroen, peper en zout naar smaak toe. Vul het broodje met de shoarma en daarna de saus, ook lekker met (ijsberg)sla!
4 reacties -
Klik hier om dit artikel te printen
Super leuk om te horen! Toen ik net op mezelf woonde gebruikte ik ook nog wel eens kant en klare dingen, maar na een tijd kwam ik er achter dat zelf maken vaak ook heel makkelijk is en lekkerder 
Haha ja mijn update sluit inderdaad helemaal aan 
Hierbij een virtueel bosje peterselie.
Zit er geweldig uit dit recept! Ik heb nog nooit kipshoarma gemaakt, maar je brengt me op ideeen. Leuke post meid!
mmm krijg gelijk trek!
Vind het zo leuk dat je alle dingen helemaal zelf maakt, terwijl het zo makkelijk is ze te kopen! Hoop dat ik hier een voorbeeld aan ga nemen als ik binnenkort in mijn studentenkamertje zit!